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Da, wo die Scholle in
Hamburg zu Hause ist.
Seit 1928 sind wir mit unserem Fischrestaurant direkt am Fähranleger „auf" Finkenwerder zu finden. Ob im Sommergarten mit Blick auf die Elbe oder in unseren großzügigen Speisesälen - wir servieren eine bunte Speisekarte voller traditioneller Fischgerichte. Natürlich auch als Lieferung direkt zu Ihnen nach Hause und zum selbst abholen. Und für einen Ausflug ins Alte Land oder zur Besichtigung von Airbus bieten wir aus unserer Kombüse Fischbrötchen und Getränke direkt auf die Hand an. Na dann mal: Goadn Aftit!
Frühstücken am
11.05.Muttertag
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Doppel Lecker
Maischollen 2 Stück
mit Salzkartoffeln und Speckstippe
Was ist ein Mai Scholle?
Maischolle ist keine eigene Schollengattung, sondern die junge Scholle, die im Mai im Nordatlantik oder in der Nordsee gefangen wird. Maischolle misst etwa 35 bis 45 cm und hat besonders zartes Fleisch. Eine der beliebtesten Rezepte für Maischolle ist die Zubereitung nach Finkenwerder Art mit Speckstippe
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
Mittag- und Abendessen
Montag bis Freitag
11:30 bis 22:00
****
Samstag 12:00 bis 22:00
Sonntag 10:00 bis 22:00
Die schließt 30 min früher.
Ausgenommen sind Veranstaltungen
Lieferservice immer von Montag bis Sonntag
von 12:00 bis 21:00
NEU! NEU! NEU!
Jeden Sonntag Frühstück in der Finkenwerder Landungsbrücke
für 17,90 pro Person
ab 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr
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UNSER CHEFKOCH
TIMO BOBZIN
Hanseat und Koch aus Überzeugung
Die kulinarische Passion für Fischkreationen ist Teil der DNA unseres Küchenchefs. Auf Grund seiner aufgeschlossenen Art,
der Leidenschaft zum Kochen und dem ausgeprägten Sinn für Organisation und Küchenabläufe durchwanderte er als Küchenchef seit 2007 bereits mehrere angesehene Restaurants. Als Mitinhaber der Finkenwerder Landungsbrücke, hat sich der gelernte Koch seinen Traum erfüllt und interpretiert unsere Fischgerichte traditionell und zeitgemäß zugleich.
